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07-08 / Grillen Kaum erwärmen die ersten Sonnenstrahlen den Garten wird die Grillsaison eröffnet - und was schmeckt schon besser als auf dem Holzkohle-Grill zubereitetes, seien es schlichte Bratwürste bis hin zu raffiniert mariniertem Fisch oder saftige Steaks. |
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 |  |  | | OD66-1 |  |  | | Grillen in Aluschale:
Garnelen und Tomaten |  | |  |  |  | | OD66-2 |  |  | | Grillen in Aluschale:Schale auf dem Grill |  | |  |  |  | | OD9-1 |  |  | | Basilikum-
Garnelen mit Tomaten |  | |  |  |  | | OD67-1 |  |  | | Grillen in Alufolie: Forelle mit Gemüse |  | |  |  |  | | OD67-2 |  |  | | Grillen in Alufolie: Forelle mit Gemüse, fertig gegart |  | |  |  |  | | OD69-2 |  |  | | Grillen von Gemüse in Alufolie |  | |  |  |  | | FG69-2 |  |  | | Mufflonkeule gegrillt: Keule mit der Marinade begießen |  | |  |  |  | | FG69-3 |  |  | | Mufflonkeule gegrillt:Keule zugedeckt marinieren |  | |  |  |  | | FG69-4 |  |  | | Mufflonkeule gegrillt:Keule im Grillkorb befestigen |  | |  |  |  | | FG69-5 |  |  | | Mufflonkeule gegrillt:Keule beim Grillen mit Marinade bepinseln |  | |  |  |  | | FG69-6 |  |  | | Mufflonkeule gegrillt:Keule während des Grillens |  | |  |  |  | | FG69-1 |  |  | | Gegrillte Mufflonkeule mit Ratatouille |  | |  |  |  | | ER26-1 |  |  | | Lachskoteletts grillen |  | |  |  |  | | ER87-1 |  |  | | Schwertfisch-
steaks auf dem Holzkohlengrill |  | |  |  |  | | ED59-1 |  |  | | Makrellen im Ganzen grillen |  | |  |  |  | | FF100-2 |  |  | | Hähnchenspieße vorbereiten: Hähnchenfleisch in der Marinade |  | |  |  |  | | FF100-3 |  |  | | Hähnchenspieße vorbereiten:
Hähnchenfleisch auf Spieße stecken |  | |  |  |  | | FF100-1 |  |  | | Hähnchenspieße mit Papaya-Guacamole,
aus Polynesien |  | |  |  |  | | FF324-1 |  |  | | Asiatische Hähnchen-Spieße mit Speck |  | |  |  |  | | FF323-1 |  |  | | Geflügel-Saté mit Erdnußsauce |  | |  |  |  | | FF289-1 |  |  | | Grillhähnchen in Orangen-Marinade |  | |  |  |  | | NK9-1 |  |  | | Zucchinischeiben gegrillt und mariniert |  | |  |  |  | | NK46-1 |  |  | | Gegrillte Artischocken mit Tomaten und Gewürzen |  | |  |  |  | | NK14-1 |  |  | | Gegrillte Champignons in würziger Marinade |  | |  |  |  | | OD95-1 |  |  | | Verschiedene Gemüse auf dem Holzkohlengrill |  | |  |  |  | | GB189-1 |  |  | | Gegrillte Rosmarin-
Kartoffeln |  | |  |  |  | | NC86-1 |  |  | | Halloumi (Käse aus Zypern) gegrillt |  | |  |  |  | | OD10-1 |  |  | | Lamkoteletts in Balsamico-
Marinade, gegrillt |  | |  |  |  | | OD21-1 |  |  | | Teriyaki-Steaks
(marinierte Hüftsteaks vom Rind) |  | |  |  |  | | OD70-1 |  |  | | Marinierte Kalbsbrust-
scheiben vom Grill |  | |  |  |  | | OD111-1 |  |  | | Gegrillte Schweinebauch-
scheiben |  | |  |  |  | | FD348-1 |  |  | | Gegrillte Spanferkel-
scheiben, mexikanisch mariniert |  | |  |  |  | | FD377-1 |  |  | | Marinierte und gegrillte Schweinekoteletts |  | |  |  |  | | FD278-1 |  |  | | Fleischspieße mit Bauernsalat |  | |  |  |  | | OD101-1 |  |  | | Spare-Ribs in
Kaffee-Rotwein-
Marinade |  | |  |  |  | | FD264-1 |  |  | | Gegrilltes Schweinehalssteak |  | |  |  |  | | FH37-1 |  |  | | Gegrillte Wildschweinsteaks |  | |  |  |  | | FG141-1 |  |  | | Gegrillte
Spare-Ribs vom
Damwild |  | |  |  |  | | FH 61-2 |  |  | | Gegrillte Wildschwein-
koteletts |  | |  |  |  | | OD108-1 |  |  | | Steckerlfisch
(gegrillte Forellen) |  | |  |  |  | | EK35-1 |  |  | | Gegrillte
Shrimps-Buletten |  | |  |  |  | | ER60-1 |  |  | | Gegrillte Sardinen mit Fenchel |  | |  |  |  | | OD83-1 |  |  | | "Surf 'n' Turf"
Spieße mit Garnelen und Rindfleisch,
Amerika |  | |  |  |  | | ER51-1 |  |  | | Gegrillte Spieße mit Fischbällchen, asiatisch |  | |  |  |  | | ER61-1 |  |  | | Schwertfisch-
spieße |  | |  |  |  | | 27119-1 |  |  | | Gewürze für Grill-
Gewürzmischungen |  | |  |  |  | | QG11-1 |  |  | | Steinpilzöl, Chiliöl & Kräuteröl für Grillmarinaden |  | |  |  |  | | QJ15-1 |  |  | | Selbstgemachtes Rosmarinsalz |  | |  |  |  | | QI27-1 |  |  | | Selbstgemachte Salzmischungen:
Tomaten-
Basilikum-Salz
Gewürz-Salz, Rosmarin-Salz,
Pfeffersalz, Steinpilz-Salz,
Chili-Ingwer-
Salz, |  | |  |  |  | | QI26-1 |  |  | | selbstgemachte Gewürz-
Mischungen:
Baharat (arabaisch), Cajun (New Orleans), Griechische Mischung, Barbecue Mischung (amerikanisch), Creolische Mischung (karibisch) |  | |  |  |  | | 27113-1 |  |  | | Zutaten für Cajun- Gewürzmischung, aus New Orleans |  | |  |  |  | | JE81-1 |  |  | | Kräutermarinade mit Knoblauch |  | |  |  |  | | JE145-1 |  |  | | Mojo-Sauce zum gegrillten Fisch |  | |  |  |  | | JH22-3 |  |  | | Pepper-Jelly: scharfe Sauce zum Dippen & zum Fleisch |  | |  |  |  | | JE133-1 |  |  | | Paprika-Tomaten-
Salsa |  | |  |  |  | | JE154-1 |  |  | | Salsa von gemischten Beeren |  | |  | |  |  |  | | JF67-1 |  |  | | Tomaten-
Basilikumbutter |  | |  |  |  | | JF91-1 |  |  | | Brennessel- & Oliven-Pinien-
kernbutter |  | |  |  |  | | JF87-1 |  |  | | Sesam,- Radieschen &
Schalottenbutter |  | |
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