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02-10 / Schweinefleisch Vielseitig, nahrhaft und schmackhaft: Schweinefleisch ist besser als sein Ruf. |
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 | |  |  |  | | 49109-1 |  |  | | Brustspitze, Dicke Rippe, Spareribs |  | |  | |  |  |  | | 49110-1 |  |  | | Schnitzel aus der Unterschale |  | |  | |  |  |  | | 49112-1 |  |  | | Schweinebauch mit Knochen |  | |  |  |  | | 49126-1 |  |  | | Hals, Nacken, gepökelt |  | |  |  |  | | 49127-2 |  |  | | Lende mit Schwarte |  | |  | |  | |  |  |  | | 49133-2 |  |  | | Schweinebauch, zugeschnitten |  | |  |  |  | | 49134-1 |  |  | | ausgelöster Rücken, Lende |  | |  |  |  | | 49137-1 |  |  | | ausgelöster Rücken, Lende, pariert |  | |  |  |  | | 49139-2 |  |  | | Backen, ausgelöst |  | |  |  |  | | 49140-1 |  |  | | Leber, aufgeschnitten |  | |  |  |  | | 49142-1 |  |  | | Rollbraten vom Schweinebauch |  | |  |  |  | | 49146-1 |  |  | | Nieren, Haut teilweise abgezogen |  | |  |  |  | | 49147-1 |  |  | | ausgelöster Rücken, Lende, gerollt |  | |  | |  |  |  | | 49151-1 |  |  | | Nackenkotelett mit Knochen |  | |  |  |  | | 49152-1 |  |  | | Nacken, Hals, mit Knochen |  | |  |  |  | | 49158-1 |  |  | | Schweinehals, Nacken |  | |  |  |  | | 4915-1 |  |  | | Lende, Rücken, Karbonade |  | |  |  |  | | 49160-1 |  |  | | Backen, ausgelöst und gepökelt |  | |  | |  |  |  | | 49162-1 |  |  | | Schweineschulter, gesägt |  | |  |  |  | | 49180-1 |  |  | | Kopf vom Jungschwein |  | |  |  |  | | 49181-2 |  |  | | Rippen, geteilt, Spareribs |  | |  |  |  | | 49183-2 |  |  | | Bauchfleisch mit Knochen und Schwarte |  | |  |  |  | | 49183-3 |  |  | | Bauchfleisch mit Knochen und Schwarte |  | |  |  |  | | 4921-1 |  |  | | Brustspitze, Dicke Rippe, Spareribs |  | |  | |  | |  | |  |  |  | | 4926-1 |  |  | | Stielkotelett links, Filetkotelett rechts |  | |  | |  |  |  | | 4929-1 |  |  | | Schinkenspeck, Hüfte |  | |  |  |  | | 492-1 |  |  | | Schweinebauch ohne Rippen |  | |  | |  |  |  | | 4935-1 |  |  | | Keule mit Fuß und Schwanz |  | |  | |  |  |  | | 493-1 |  |  | | Brustspitze, Dicke Rippe, Spareribs |  | |  |  |  | | 4954-1 |  |  | | Unterschale ohne Schwarte |  | |  |  |  | | 4955-1 |  |  | | Unterschale mit Schwarte |  | |  |  |  | | 4956-1 |  |  | | Kotelettstrang mit Filet |  | |  | |  |  |  | | 4957-3 |  |  | | pariertes Kotelett |  | |  |  |  | | 4957-4 |  |  | | Nackenkotelett mit Knochen |  | |  |  |  | | 4957-5 |  |  | | Nackenkotelett ohne Knochen |  | |  |  |  | | 4957-6 |  |  | | Stielkotelett mit Knochen |  | |  |  |  | | 4957-7 |  |  | | Stielkotelett ohne Knochen |  | |  | |  |  |  | | 4961-1 |  |  | | Schulter auslösen: ganze Schulter |  | |  |  |  | | 4961-2 |  |  | | Schulter auslösen: Schulter trennen |  | |  |  |  | | 4961-3 |  |  | | Schulter auslösen: Fleischauflage lösen |  | |  |  |  | | 4961-4 |  |  | | Schulter auslösen: Kopf lösen |  | |  |  |  | | 4961-5 |  |  | | Schulter auslösen: Blatt lösen |  | |  |  |  | | 4961-6 |  |  | | Schulter auslösen: Blatt herausziehen |  | |  |  |  | | 4961-7 |  |  | | Schulter auslösen: Oberbein holen |  | |  |  |  | | 4961-8 |  |  | | Schulter auslösen: vom Eisbein trennen |  | |  |  |  | | 4961-9 |  |  | | Schulter auslösen: Oberbein freilegen |  | |  |  |  | | 4961-10 |  |  | | Schulter auslösen: Oberbein lösen |  | |  |  |  | | 4961-11 |  |  | | Schulter auslösen: ausgelöste Schulter |  | |  |  |  | | 4962-1 |  |  | | Keule zerlegen: Beckenknochen lösen |  | |  |  |  | | 4962-2 |  |  | | Keule zerlegen: Knorpel anstechen |  | |  |  |  | | 4962-3 |  |  | | Keule zerlegen: Knorpel durchstechen |  | |  |  |  | | 4962-4 |  |  | | Keule zerlegen: Oberschenkelknochen freilegen |  | |  |  |  | | 4962-5 |  |  | | Keule zerlegen: aufklappen |  | |  |  |  | | 4962-6 |  |  | | Keule zerlegen: Schalen liegen offen |  | |  |  |  | | 4962-7 |  |  | | Keule zerlegen: Knochen lösen |  | |  |  |  | | 4962-8 |  |  | | Keule zerlegen: Hüftstück trennen |  | |  |  |  | | 4962-9 |  |  | | Keule zerlegen: freigelegte Nuss |  | |  |  |  | | 4962-10 |  |  | | Keule zerlegen: Nuss trennen |  | |  |  |  | | 4962-11 |  |  | | Keule zerlegen: Ober- und Unterschale |  | |  |  |  | | 4962-12 |  |  | | Keule zerlegen: Schalen trennen |  | |  | |  | |  |  |  | | 4982-1 |  |  | | Keule mit Schlossknochen |  | |  |  |  | | 4983-1 |  |  | | Keule ohne Schlossknochen |  | |  | |  |  |  | | 4986-1 |  |  | | Spaltschinken mit Schwarte |  | |  |  |  | | 4987-1 |  |  | | Spaltschinken ohne Schwarte |  | |  |  |  | | 4988-1 |  |  | | Nuss mit Deckel, Oberschale und Unterschale |  | |  |  |  | | 4989-1 |  |  | | Oberschale, Unterschale, Nuss, Hüfte |  | |  | |  |  |  | | 4990-1 |  |  | | Rücken, entbeint mit Schwarte |  | |  |  |  | | 4991-1 |  |  | | Rücken, Kotelettstrang ohne Schwarte |  | |  | |  |  |  | | 4997-1 |  |  | | vorderes Eisbein, Haxen |  | |  | |
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